AMAP à Cheval

Chère amapienne, cher amapien,

Nous avons le plaisir de vous informer que la prochaine Assemblée Générale Ordinaire de notre association se tiendra le jeudi 29 septembre 2016 à 20h00 au 1^er étage de l’espace BLC.

Nous vous proposons de terminer cette Assemblée Générale par un moment de convivialité autour d’un buffet. Pour ceux qui le souhaitent, venez partager avec nous un plat de votre choix (salé ou sucré).

Vous trouverez ci-joint la convocation AG AMAP 2016. Si vous ne pouvez participer à l’Assemblée Générale, pensez à remettre votre pouvoir à une personne présente.

Bien cordialement,

Le collectif d’animation de l’AMAP à Cheval

PETIT PANIER :

• 1 kg de Pommes de terre (chair ferme )
•  1 Laitues
• 500 gr d’Oignons
• 1 botte de Radis

GRAND PANIER :

• 2 kg de Pommes de terre (chair ferme)
•  2 Laitues
• 1 kg d’Oignons
• 1 botte d’Aillets
• 1 botte de Radis

Chers AMAPiens,

nous serions heureux de vous réunir le 15 janvier 2015 pour partager quelques galettes des rois, et échanger sur les premiers mois de partenariat avec les Potagers de Marcoussis. Ce sera également l’occasion de nous faire remonter vos attentes, vos idées, voire vos encouragements

Vous êtes invités à venir avec votre galette (sans qu’il y ait pour autant d’obligation), et à l’issu d’un concours aux multiples catégories, vous pourrez peut-être repartir avec un des produits proposés par nos partenaires !

Pour l’instant cet événement devrait se dérouler dans un salle à l’étage de l’Espace Bruyères-Loisirs-Culture mais cela reste à confirmer.

Comme vous l’avez peut-être vu, il y a à droite du blog un agenda où vous pourrez trouver les différents évènements de la vie de notre AMAP. Vous y trouverez biensur nos distributions mais aussi les sorties à la ferme, les réunions, les dates limites de prises de commandes etc.

Si vous avez déjà un agenda informatique et souhaitez y rajouter celui de l’AMAP, vous pouvez le faire en précisant cette adresse https://www.google.com/calendar/ical/amapacheval%40gmail.com/public/basic.ics . Enfin, si vous préférez une vue plus aérée du calendrier, vous pouvez vous rendre à cette autre adresse.

Plus d’excuse si vous oubliez un évènement !

Ca y est, cela fait un peu plus de 2 ans que nous avons lancé l’idée de créer une AMAP. A présent, nous apprécions nos premiers paniers. Tout a commencé suite à un débat relatif à l’agriculture locale, organisé par l’association NRNT! à Bruyères le Châtel le 16 avril 2010. Y était notamment intervenu François Lerique : ancien porte parole du réseau des AMAP d’Île de France, à l’origine de l’AMAP de Cérès sur le plateau de Saclay. Nous nous étions dit : « pourquoi pas à Bruyères aussi ? »

Ainsi, un petit groupe de personnes s’est formé autour de ce projet et nous avons rencontré quelques agriculteurs avec lesquels nous aurions pu nous lancer. Presque 1 an après le débat, le 1er février 2011, nous avons reçu un message du réseau nous mettant en contact avec François Münch. La suite, vous la connaissez tous un peu. Nous l’avons rencontré, nous avons apprécié la personne, son projet, sa jument et avons donc décidé de nous lancer dans l’aventure avec lui.

Il aura fallu attendre encore une année de plus pour terminer de tout mettre en place et surtout pour donner le temps au temps. En effet, nous ne devons pas oublier que nous soutenons une agriculture locale et paysanne. Ceci nous amène toujours un peu à relativiser, ici afin de commencer dans de bonnes conditions et il me semble que c’est ce que nous avons fait.

Certes, nous n’avons pas encore atteint les 30 contrats : objectif que nous nous étions fixé avec François. Mais, avec l’aide des adhérents actuels, nous nous en rapprochons petit à petit, sachant qu’il y en 24 de signés à ce jour, sans compter quelques contacts supplémentaires. Certes, nos paniers ne sont peut-être pas aussi gros que nous le souhaiterions, mais nous connaissons François, les efforts qu’il fournit et sa franchise et nous ne doutons pas que les choses s’amélioreront avec le temps.

Nous avons toujours dans les cartons le projet de réaliser des achats groupés d’autres produits. Nous avons fait (et referons) le miel, mais il y a d’autres produits locaux qui seraient intéressants. La viande à la Ferme de Grand Maison, le pain de la Budinerie… mais il a aussi été question de cidre et jus de pomme. Il nous faut maintenant rendre cela possible, si les adhérents de l’AMAP se montrent intéressés.

L’AMAP à Cheval est lancée, on n’est pas encore au galop, mais on a entamé un bon trot !

Notre prochaine réunion aura lieu le lundi 13 février à Bruyères le Châtel à 20h dans la salle des anciens en face de la mairie.

Nous en profiterons pour prendre d’éventuelles autres adhésions pour les personnes souhaitant encore nous rejoindre mais surtout, nous prendrons les abonnements au contrat avec François. Nous vous présenterons aussi certainement un autre contrat avec Pascal Boyard, apiculteur à Briis sous Forges qui nous propose des pots de différents miels qu’il récolte lui-même.

Enfin, nous vous proposerons aussi de nous faire savoir si vous souhaitez un abonnement afin d’avoir du pain de Rick Vandoreen de La Celle Les Bordes toutes les semaines. Nous vous montrerons ce qu’il propose (certains d’entre vous ont déjà pu goûter son pain) afin d’avoir une idée du nombre de personnes intéressées. Cela nous aidera à déterminer si nous lançons aussi cet abonnement.

Nous répondrons bien sûr à toutes vos questions à ce moment là.

Première prise de contact avec Pascal Boyard, apiculteur à Briis sous Forges et faisant partit du CIVAM de l’Hurepoix. Actuellement, il peut nous fournir les miels suivants :

• Printemps de Briis et Forges (blanc crèmeux) 500g  => prix AMAP 4,5€
• Acacia (liquide) 500g => prix AMAP 5€
• Toutes Fleurs de Gometz la ville 500g => prix AMAP 4,5€
• Châtaignier de Forges les bains  500g => prix AMAP 4,5€  (attention stock faible : il reste moins de 40 pots)

Nous espérons signer le contrat pour la fin d’année 2011 et proposer ses produits début d’année 2012.