Référent : Sylvie Lecœur (membre du CA)
Adresse mail : farine@amapacheval.net
Type de contrat : livraison bimestrielle
Bon de commande : à télécharger Contrat_Farines_Commande_2014-2015
Le fournisseur
Jean-Baptiste VINCHON, céréalier BIO et meunier à Chalo-St-Mars (91) qui livre déjà plusieurs AMAP de l’Essonne. Il s’agit de fabrication artisanale sur meule de pierre.
Principales caractéristiques
Produits et tarifs
| Produit | Format | PU TTC |
| Farine de blé (blanche ou semi-complète) | Sac 1kg | 2€ |
| Sac 5kg | 10€ | |
| Farine de seigle | Sac 1kg | 2€ |
| Sac 5kg | 10€ | |
| Farine de sarrasin | Sac 1kg | 2,7€ |
| Sac 5kg | 13,50€ | |
| Pommes de terre Ditta | Sac 5kg | 6€ |
Conditions de livraison
Livraison proposée : tous les deux mois. Commande attendue au minimum deux semaines avant la livraison
Compléments
Il s’agit de fabrication artisanale sur meule de pierre dont la mouture ne saurait être calibrée comme une mouture industrielle.
Allergiques, attention. Toutes les céréales étant moulues par la même meule, il peut y avoir des traces de gluten malgré le nettoyage effectué entre 2 sortes de grains
Ce contrat est organisé par l’association « AMAP à Cheval » (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne), à ce titre régi par les statuts de l’association et le règlement intérieur.